Bab 205
Baiklah, apa yang harus saya lakukan dengan daging Minotaur ini?
Benar, mari kita membuat Nasi Hayashi!
Ketika saya membeli roux kari beberapa hari yang lalu, saya perhatikan bahwa mereka juga memiliki Hayashi roux. Ahh, memikirkannya saja membuatku ingin memakannya.
Humm, saya mungkin akan memiliki beberapa daging giling tambahan nanti …
Tidak masalah, saya bisa memasaknya dengan saus Bolognese! [1] Ketika berbicara tentang saus Bolognese, hal pertama yang kami kaitkan dengannya adalah pasta, tetapi juga sangat enak dengan roti . Itu benar, saya bisa memasukkan saus Bolognese yang gemuk ke dalam roti hotdog dan melelehkan keju di atasnya untuk sarapan.
Yosh, sudah diputuskan. Jadi, ayo belanja. [Net Super], saya akan berada dalam perawatan Anda hari ini juga~
Mari kita lihat, mari kita lihat, bahan yang harus dimiliki untuk nasi Hayashi adalah bawang dan jamur. Adapun roux, mari kita pilih yang lebih berkualitas. Hmm, Company S memiliki roux ini dari seri fond de veau yang menjanjikan ‘rasa yang sangat kaya dan kompleks’, jadi mari kita dapatkan itu.
Karena saya akan membuat Bolognese besok, saya akan membutuhkan saus dan saus tomat Worcestershire, serta bawang bombay, wortel, seledri, dan bawang putih . Hmm, ayo beli sebotol anggur merah, sekotak kaldu, dan daun salam. [2] Saya biasanya tidak menggunakan anggur dan kaldu untuk saus bolognese saya karena saya agak murah, tapi saya punya banyak uang sekarang, jadi, eh. [5] Oh, dan sekaleng tomat utuh, karena tomat kalengan memiliki rasa yang jauh lebih kuat daripada tomat mentah .
Baiklah, sekarang setelah belanja selesai, mari kita lanjutkan memotong. [1] Pertama, saya mengiris Daging Minotaur, bawang bombay, dan jamur. Kemudian, saya memanaskan wajan terbesar saya dan menumis bawang bombay sampai setengah transparan.
Selanjutnya, saya mendorong bawang ke sisi wajan dan menaburkan daging, menaburkannya dengan sedikit garam dan merica. [1] Saat daging mulai berwarna kecokelatan, saatnya menambahkan jamur. Setelah jamur sedikit melunak, saya tambahkan air sampai menutupi bahan. Saat Hayashi mulai menggelembung, saya kecilkan api dan biarkan mendidih selama 20 menit . Dengan sabar membuang buih itu saat mengapung ke permukaan.
[3] Ini untuk membuat kaldu lebih jernih dan lebih indah. Buih sebenarnya adalah darah dan potongan tulang kecil yang mengapung selama proses memasak.
Ketika 20 menit sudah habis, saya mematikan api dan menuangkan roux Perusahaan S Hayashi khusus ke dalam panci, membiarkannya meleleh ke dalam saus. [4] Ketika roux telah meleleh ke dalam saus, saya menyalakan api dan membiarkan saus mendidih sampai mengental.
Ya, aroma yang sangat bagus segera meresap ke udara.
Mari kita sedikit mencicipi.
Oh, oh, kekayaan ini, manisnya ini, umami ini~
Bagaimana rasanya begitu lezat bahkan tanpa bahan rahasia khusus saya? Ah, seperti yang diharapkan dari Perusahaan S.
Sekarang setelah Hayashi selesai, mari kita masukkan ke [Item Box] kita yang sangat nyaman yang menunda waktu dan tidak akan membiarkan suhu turun. Kita bisa makan malam nanti.
Sementara itu, mari kita mulai saus Bolognesenya!
Untuk Bolognese, tentu saja saya akan menggunakan mincer saya untuk mencincang daging.
Setelah selesai, saatnya untuk memotong halus beberapa bawang putih, lalu cincang kasar bawang bombay, wortel, dan seledri. [4] Saya mengolesi wajan kedua dengan minyak zaitun dan membiarkan bawang putih mendesis sebentar sebelum menambahkan sayuran cincang dan diaduk sampai empuk .
Saatnya menambahkan daging.
Sekali lagi, sayuran didorong ke samping agar dagingnya sedikit kecoklatan. Setelah daging mentah yang licin berubah menjadi remah-remah, saya mencairkan wajan dengan anggur merah. [3] Saya menuangkan setengah botol terlebih dahulu, untuk membuat desisnya terjadi. Ketika panci berhenti mendesis ke arah saya, saya menambahkan sisa anggur serta sekaleng tomat utuh. Dengan bagian belakang sendok, saya menghancurkan beberapa tomat, membiarkannya tercampur ke dalam saus sebelum menambahkan kaldu yang cukup untuk menaikkan level cairan untuk menutupi bahan. Terakhir, sehelai daun salam.
Saya membiarkan semuanya mendidih bersama selama 10 menit sebelum menambahkan sedikit Worcestershire dan saus tomat untuk rasa yang lebih kaya, pastikan untuk terus mengaduk agar saus tidak gosong di bagian bawah . Setelah saus agak mengental, saya sesuaikan rasanya dengan sedikit garam dan merica.
Dan itu selesai!
Saus bolognese dengan banyak daging dan sayuran untuk rasa yang kaya namun menyegarkan. Sungguh menakjubkan betapa sederhana dan nyamannya memasak dengan tomat kalengan dan roux kotak.
Ohh, saus merahnya sepertinya enak.
Semuanya enak dan kental, mari kita cicipi… um, ya, selamat mencoba .
Saya menyimpan ini ke [Item Box] saya juga.
Ketika saya melihat ke luar, saya menemukan bahwa matahari sudah terbenam. Ah, waktunya makan malam kalau begitu. Nah, para familiarku, makan malam hari ini adalah Nasi Hayashi!
Saya meletakkan Hayashi untuk Fer, Dora, dan Sui di piring yang saya beli dari Neihoff.
Bagi saya, piring biasa sudah cukup baik.
Secara teknis, saya hanya bisa memasukkan semuanya ke dalam [Item Box] saya, tetapi saya sedikit berburu dan tentu saja, saya menemukan troli makanan. Seperti yang diharapkan dari vila mantan bangsawan. Mereka benar-benar memikirkan segalanya. Aku meletakkan piring mengepul ke troli dan mendorongnya ke ruang tamu tempat Fer dan yang lainnya berkeliaran.
“Makan malam sudah tiba~”
Semua orang bersemangat, [6] hidung mereka sudah terangkat. Yah, Sui tidak memiliki hidung, tetapi dia tampaknya peka terhadap bau dan rasa.
Semua terdiam saat semua orang mengunyah makanan mereka.
Tak lama kemudian itu semua-
“Detik!”
Ahaha, mulut Fer dan Dora-chan berwarna cokelat sekarang. Saya memberi mereka detik, tetapi harus bertanya-tanya apakah mereka benar-benar bisa merasakan apa pun saat makan dengan kecepatan itu … yah, itu sedikit lebih lambat dari yang pertama kali, jadi nikmatilah.
Sudah waktunya bagi saya untuk makan juga, jadi saya menyajikan sendiri nasi dan menumpuk banyak saus cokelat tua di atasnya.
Oh, ini enak~
Hayashi Rice, juga dikenal sebagai Hashed Meat Rice, enak disantap sesekali. [1] Sepertinya Hayashi roux dari seri fond de veau Company S benar-benar sesuai dengan namanya.
Ayo makan banyak dan banyak!
“Ha~ itu enaksssss…. Dora-chan menelan porsi terakhir dari porsi keduanya dan jatuh ke belakang dengan tangan dan kaki terentang … dan mulai mendengkur.
Tunggu sebentar, bukankah kamu tidur lebih awal?
“Detik!”
-datang paduan suara yang akrab, jadi saya memberi Fer dan Sui isi ulang mereka. Tidak sampai panci Hayashi kosong, mereka akhirnya berhenti. Aku menatap panci yang tergores bersih dengan beberapa keraguan. Saya membuat banyak Anda tahu? Banyak . [7]
“Aruji, Sui ingin kue ~
… ehhh?!!
“Umu, itu aturan untuk memiliki makanan penutup setelah makan. ”
Aturan apa ini? Kapan Anda membuatnya?!
… baiklah, mereka adalah penghasil uang saya yang berharga, jadi siapa saya untuk menyangkal mereka?
Dora-chan mendapatkan pudingnya yang biasa, tapi aku akan menyimpannya untuknya karena dia sedang tidur dalam bentuk ‘大’ sekarang.
“Oke, tapi masing-masing hanya dua porsi hari ini,” aku harus membatasinya entah bagaimana.
Fujiya [Net Super], saya akan berada dalam perawatan Anda lagi hari ini. Kue Pendek Strawberry ukuran sedang untuk Fer, beberapa puding untuk Dora-chan, Mont Blanc, dan Irisan Mango Cheesecake Musim Panas Khusus yang langka untuk Sui .
Dora-chan terbangun begitu puding diletakkan di sebelahnya. [8]
Saya menyesap kopi saya, setelah memutuskan untuk menikmati Seri Kopi Filter mahal lainnya, sementara teman-teman saya yang lain mengunyah makanan penutup mereka. Permen itu enak dan semuanya, tetapi bukan hal sehari-hari bagi saya.
Besok akan menjadi hari kita menaklukkan Kraken.
Aku bertanya-tanya apa yang akan terjadi kemudian…
[Gumihou: Hari makan damai lainnya…]
[1] Perubahan Struktural: Gabungkan 3 paragraf .
[2] Tambahkan Lebih Banyak Detail untuk Pemikiran Karakter
[3] Beberapa Informasi Memasak Ekstra
[4] Perubahan Struktural: Gabungkan 2 paragraf
[5] Detail Tambahan untuk Tujuan Logistik: Sekaleng tomat muncul entah dari mana selama proses memasak, jadi saya menambahkannya ke keranjang belanja di awal.
[6] Menyesuaikan Beberapa Detail untuk Menghindari Pengulangan: Skenario yang enak dan enak…
[7] Kata-kata berulang yang dihapus: ‘Enak’
[8] Detail yang Disesuaikan untuk Tujuan Logistik: Dora tertidur, tapi kemudian ‘semua orang sedang makan’…?